幸福紅與黑

很愛吃芭樂的幸福 不管在哪  出外、看電影、逛街、出遊

只要看到醃芭樂就會買來吃 幸福可是很貪吃的

現在買芭樂真的很便宜 想說自已來醃醃看 沒想到一醃上癮 推見!!

需要準備的東西 :

鍋子、塑膠罐或是袋、主角芭樂、鹽(適量，依個人口味)、梅子粉 (適量，依個人口味)

愛吃醃芭樂的就跟幸福開始動動吧

首先

去買芭樂 (廢話) 真的太愛吃芭樂了 一口氣買了五顆

先去頭去尾 把髒髒的部份切掉

準備一個鍋子、酌量生水、酌量鹽

把鹽放入生水中加入芭樂下去煮 先試三顆來吃看看 沒想到太後悔 怎麼沒有全梭哈 實在是太好吃了^^

慢慢煮 等煮沸後 芭樂會變黃

準備煮過後放涼的冷水 (現在夏天可以先將水拿去冰) 、罐子或塑膠帶

把梅子粉放入冷水裡醃 (先放一半的水就好，因為等等芭樂丟下去水才不會滿出來嘿)

不過這容器實在是太小了 只夠放二顆 只好再換容器嚕
 


因為第一次 沒有拿捏好梅子粉的量 所以上面會有些漂浮物 別誤會是髒東西呀!!

夏天相當推見把它推入冰箱裡 醃 更讚 更美味啦 

別再流口水了 !! 快去試做啦 !!

對了對了 這個完全可以打破老人家抗拒吃芭樂的迷失  連幸福滿嘴假牙的外婆 都能輕易上口^^

這個季節是幸福最愛的，因為有桃子、李子可以吃!! OH YEAH ^^

什麼水果都可以醃!! 呵呵